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夏の暑さが日に日に厳しくなっているように感じる今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。いえ本当に気温が上がっているのかもしれません。時より吹く生暖かい風が少し涼しくすら感じてしまいます。
この暑さによる弊害はたくさんあります。その一つが食中毒です。今年の夏は例年に比べて食中毒になる方が多い地域があるそうです。他の季節や、今までの夏なら、多少時間が経った食べ物でも大丈夫だろうと食べていた野菜や食品が今年の夏に猛威を振るってくることもしばしば。夏の暑さは直接のからだへのダメージだけではありません。充分気を付けてください。
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岩﨑創
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